岳俊山频频点头。
临城面食花样多，做单饼、烧饼、火烧、油饼的人家数不胜数，完全可以批发。
“这些炸串都是半成品，可以提前备好。只需炸完刷上统一的酱料。”
陈素莲也觉得这主意好。
“炸火腿肠孩子们肯定爱吃，制作起来又不难。”
“可是这铁板有什么用呢？”
岳枝继续缓缓道来。
“炸串用油量大，肉类售价也高，学生们手里的零花钱经不住天天吃。”
“铁板烧就不一样了，我们可以做铁板豆腐、铁板土豆丝饼。这两样物美价廉，能吸引稳定客源，可以作为招牌小吃。”
“再者，早餐过后我们不卖主食。学校旁边有馄饨摊、炒面店，咱们主营小吃，互不抢生意。”
“那些要回家吃饭的学生，路上打牙祭吃一两串铁板豆腐，也不占肚子。”
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