熁盏、开筅完毕，接着置茶完毕，千临涯拿起了水勺，开始最后往茶碗中添水。
用优雅的姿势拿起古趣盎然的水勺，手腕四平八稳毫无抖动，来到茶碗上方时，一泓清水从中流淌出来，点点飞入绿色茶粉中。
加到小半碗，千临涯把水勺里的余水倒回水指，把水勺搁回原处，接着拿起了茶筅。
茶筅是用竹子制作的一种道具，外形上像个打蛋器。抹茶粉就和咖啡粉一样，过了热水后，要用力搅拌，才能融化于水，茶筅就是用来搅拌的道具。
这个搅拌的过程，就叫做点茶。
要开始点茶了。
石田一桥神情一振，准备用心观赏宗千家流的点茶手艺。另外四个没有学过茶的人还在茫然中，不了解千临涯刚才的举动。
“好快！”
结果石田措手不及中，千临涯就已经点好了茶，并且把茶碗递了过来。
他刚才手持茶筅，手腕灵活抖动，区区数秒，茶就已经打好。
接过茶碗的石田低头一看，白色的泡沫铺满水面，一个一个泡沫颗粒，都是完美的蟹眼形状。
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