听到苏白这话,赵心晴迟疑道:
“食物不应该是最后才准备的吗?”
“现在准备好,明天无法出发,岂不是凭空缩短了食物的储备时间?”
苏白点头笑道:
“是没错。”
“不过,我们这次制备一些鱼干,需要晾晒一下。”
“虽然工序更多,耗时更长,但是储存时间和便携性也会相应提升的。”
两人先前鱼肉都是大块熏制的,并没有切成小鱼干细细处理。
一方面是除了寒潮之外,两人食物获取并没有压力,浪费一些并不难以接受。
另一方面,两人烟熏鱼肉的能力本就有限,每次获得了大量鱼肉的时候,都无法将全部鱼肉及时大块熏制,若是切成小片,烟熏效率还会进一步下降。
当然,小片晾晒熏制过后的鱼干,因为失去了水分,腐败的速度会进一步降低,不过口感也会随之一同流失,变得非常难吃,这也是苏白此前一直选择大块熏制的原因。
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