来到2楼坐下后,老板娘立刻拿出一本厚厚的菜单指给李欣看“先生,您看这上面都是我们本地的特色菜,您看看要来点什么?”
李欣把菜单推给夏小娜说“你看看想吃点什么?”
“都行,你点吧。”
“那我可就按我自己喜欢吃的点了?”
“嗯。”
李欣仔细看看菜单,问道“红烧扎肉和蹄髈味道差不多吧?”
老板娘说“不一样的,做法不一样,味道也不一样。”
李欣说“我看着颜色都差不多,只是大小和部位不同而已。”
老板娘听了呵呵一笑“先生您可真会开玩笑。蹄髈别的地方也有,可红烧扎肉是我们这里的特色菜哦。这道菜是选用上好的五花肉切成方块型,用稻草扎成一个“田”字,用传统做法烹制出来的,色香味美糯如鳗,在别的地方你吃不到的。”
“是吗?那就来一个,我看这做法也挺特别的。”
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