不错，看来还拎得清。林义心里对袁军夫妻的态度甚是满意，“其实也没什么招，简单的很，趁着有钱、竞争对手少的黄金时期赶紧开分店。”
“我们也想过开分店，但没多大把握。”看着日进斗金的烤肉店，袁军老婆早就有过开分店的想法。
但是她限于农村人的眼见和守城思想，对开分店是跃跃欲试却又犹犹豫豫，两夫妻这次来就是希望从林义这里获得信心来源。
林义观察了会两人，心中顿时有数，同时也是有几分得意，看来自己的成功光环还是闪耀到了这两人。
于是也不藏着掖着，把自己几十年的所见所闻传授了一番。
比如店面选择什么地段，员工怎么招聘和培训，日常管理和财务会计，甚至连服务意识和店员统一着装礼仪等等都耐心讲了一通
看到两人在本子上记录的认真，林义抿了口凉茶润润喉就又说，“其实烤肉店和超市一样都属于第三产业，服务行业出了品质外，最看重顾客的体验。
这样吧，我等会挂个电话给超市那边，让他们帮着派人来提高一下饭店员工的服务意识。
不过你们要记住一点，他们最多配合着你们进行纪律规范，而真正餐饮行业的精髓都要靠你们自己去摸索。
同时你们也不要固步自封，有时间就要抽空去羊城深圳，甚至沪市、京城或香江等大城市的餐饮名店去逛一圈，借鉴借鉴人家的模式和经验，举一反三，做到多学习、多思考”
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