最重要的是马凡没有这么多的钱，在养殖场没有出栏前，是一直没有收入，只能贴的。
所以马凡在养殖场中建了食堂，就是希望可以回流一些。
真的是没来过古代，不知道古人对粮食的浪费。
首先古人吃面吃的是死面，只要把面发一发，随时一斤变一斤半的面食，而且还更好吃。如果心黑一点儿，多加点儿水，一斤变两斤，也不是不可以。
北方现在又基本吃的全是面食，这是浪费了多少的粮食。
还有：这里既是养殖场，更是屠宰场。每天李元吉派人送来的猎物，下水都是不吃的。
浪费，太浪费了。
在后世，多少人专门卖卤下水的？古人竟然不吃？
于是，马凡命人做包子了，大肉包。以一定比例的肉与下水一起做的馅。
大大的肉包卖两文一个。三文钱给两个。
同时还有肉夹馍、羊杂面、牛杂面等等。
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