说起出游，苏雪轩还是很高兴的，虽然是宅女属性，但是对于古代纯天然无污染的美景还是很期待的。
既然春游怎么能没有酒呢，虽然有葡萄酒和青梅酒，但是青梅酒度数高不适合户外喝，喝醉了可不是好玩儿的。
葡萄酒倒是合适，可古代葡萄不像现代那么方便，得到时节才能有，若是不省着喝几下就没了。
所以苏雪轩打算趁离出游还有大概半个月，酿些米酒，米酒正适合春游喝，甜甜的，度数也不高。
先将糯米清洗干净，加干净水没过糯米浸泡三个时辰，可以用手指轻捻成粉时捞起沥干，锅洗干净，烧水放蒸笼，将糯米平铺在干净的布上用筷子戳几个洞，无油无水的放在蒸笼里大火猛蒸三刻钟左右。
糯米蒸熟蒸透就可以取出了，放凉用手摸上去温温的不烫手了就行了，取酒曲用少量温水化开按照比例和糯米搅拌均匀。
然后取一个干净无油无水的坛子，将搅拌好的米放进去轻轻抹平，在米中心挖一个圆洞，以便引酒，然后将坛子密封，用棉被严严实实裹住，大概两天就发酵好了，这时往发酵好的米酒里加不烫手的温开水。
一公斤糯米最多加一斤六两的水，继续密封，前三天每天两次按压糯米至酒中，以后每天一次，到春游前用布将酒过滤出来，就是米酒了。
喝的搞定了，吃的还没想好，苏雪轩考虑了许久还是打算春游吃烧烤，于是做完米酒就跑去定制了一个简易烧烤架，至于碳，有专门卖碳的直接买就行。
三月三。
一大早苏雪轩就起来了，带着栓子几人去赶了早集买了各种肉以及各种素菜，然后浩浩荡荡的带回府里，待将各种菜处理好，包大人他们也起来收拾好了，苏雪轩把早饭端了过去，今日大家都是穿的便服，展昭也换下红色官服，不过他没有穿蓝衣，倒是穿了一件白衣，惹的苏雪轩看了好几眼，白衣展昭简直要人命啊，有木有！！！
“阿雪，你看什么？”展昭见她一个劲的往自己身上看，有些疑惑。
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