趁着醒面的时候开始准备饺子馅和春卷馅儿。
饺子馅儿，准备做韭菜豆腐鸡蛋馅儿和萝卜鲜肉馅儿的。
韭菜洗干净切碎备用，鸡蛋打散加入适量盐一点酒热锅热油鸡蛋倒入快速划散装盘备用，将就煎鸡蛋的底油将切成小丁的豆腐倒入煎至微黄装盘备用，待一会儿要包饺子时将韭菜鸡蛋豆腐加入盐白糖胡椒粉香油拌均匀就成了。
白萝卜洗干净去皮擦丝加入盐用手搅拌搓揉至软塌出水，捞出泡在清水里一刻钟，猪肉剁碎加入葱姜末成肉馅儿加入适量酱油香油盐味精搅拌均匀腌制入味，萝卜捞起挤干水分，切成碎末，放在一旁，要包时加入肉馅儿搅拌均匀，白萝卜鲜肉馅儿就成了。
春卷馅儿做个素的香菇芹菜豆腐馅儿，香菇热水泡发洗净切丁，芹菜豆腐切成和香菇一样的丁。放在一旁待用，一会儿要包时再加盐，这样能保持蔬菜的爽脆感。
馅儿完成面也醒的差不多了，先做春卷皮，准备一个盘子一块干净的湿布，锅烧热，手能摸上去就行了，用手取一坨已经醒发上筋的面糊迅速在锅里粘一下捞起，用锅铲迅速铲起锅里的面皮，将面皮放到盘子里，重复动作，做完了春卷皮用湿布盖上以免发干。
然后做饺子皮，取醒好的白色的面搓成长条，绿色的擀成长方形，将白色的面放在绿面上包好搓揉，做成大小相同的剂子，擀成面皮就行了。
苏雪轩动作快一会儿就包好了饺子，然后开始包春卷。
将馅儿加盐搅拌好，取适量放在春卷儿皮整个的约三分之一处，慢慢往上卷，卷到中间时将两边往中间折，继续包完就成了。
苏雪轩刚包完春卷，展昭居然来了，苏雪轩见他来了连忙开始烧水煮饺子，足量水烧开加一勺盐放入饺子，用大漏勺轻轻推着防止粘锅，点三次凉水，饺子全部浮起就好了。
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