“沉檀为末各半钱,丁皮梅肉减其半,拣丁五粒木一字,半两朴硝柏麝拌,此香韵胜殊冠绝,银叶烧之火宜缓。”
调制香品时,要求香师对选择的香料按君、臣、佐、辅进行配伍,只有这四样各适其位,才能使不同香料尽展其性。
一些特殊的香品,不仅对香材、炮制、配伍有严格要求,而且其合香、出香等过程须按约定的节气或时辰进行,才能达到最佳效果,比如灵虚香,在制作上要求甲子日和料、丙子日研磨、戊子日和合、庚了日制香、王子日封包窖藏,窖藏时要有寒水石为伴等等。
再如雪中春信。
看方名,得有雪,有花,得将春,得有寒意中的盎然生机。
雪中春信,是指下雪日,见梅尖凝雪,视为春之信,故名。
千百年来,流传着一个故事,故事的主人翁,是当年的杭城太守。
为了合出春寒料峭时、梅花初绽的香气,他早早就调好了方底,炮制调和完,诸事已毕,只欠一味。
梅尖雪。
方中精魂,在于天地间,在于梅尖的雪。
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